喝酒为什么会上头?
白酒喝了之后上头、口干的原因有多方面的,但主要是由于白酒酒精中的醛类、杂醇的油等多种物质及酸酯比例不协调等导致的。例如白酒中的杂醇的油进入人体之后分解非常慢慢,所以白酒中的杂醇的油含量多,原浆酒,人们喝酒的时候容易上头,国外相关人士称杂醇的油是恶醉之本,一般来说“好酒不上头”,上头的都不是好酒。经过固态发酵生产的原浆酒,在蒸馏过程中,不同轮次的原浆酒度数也不相同,一般而言,高的在64度左右,而淡的在20度,十几度都有,所谓'酒稍子'。
所以要想酒不上头:
学会辨别优质的白酒,要喝“好酒”!作为酱香型白酒中的**,茅的台酒采用的是高温堆积的酿造工艺,再经过数年陈酿,52原浆酒,让时间去瓦解分化白酒中的杂醇的油,从而喝了之后不上头。目前有一些白酒厂家引进大量的昂贵除杂设备,希望快速的去除白酒中的杂醇的油,这种生产白酒的成本也不低,但有可能造成白酒的口感寡淡。因为去白酒中的杂醇的油的同时,也有可能将其中有益的物质也去掉了。所以,购买白酒的时候应该购买大酒厂家生产的可信赖“好酒”。在炎热的夏天喝上一口,犹如一道清泉沁入心脾,冰清玉洁,尤其是用雪碧、绿茶等饮料调制后再加入冰块,酷夏焦躁时,豪饮一口,涤心荡肺,清凉透**,比啤酒还爽。
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内蒙古原浆酒的风俗饮法
当今,人们的生活越来越忙碌,家人聚会的时间也越来越少。传统节日就成了家人聚会欢聚畅饮的时刻,中国人一年中有几大重要节日,都有相应的饮酒活动,如中秋节的'团圆酒',除夕夜的'年酒'等等。而节日饮酒的选择就成为了一件摆在家人面前的非常重要的大事。原浆酒的特性原浆白酒是迄今国内健康的白酒,其健康性主要体现在从酿造开始一直到装瓶出售,整个过程完全按照'绿色'标准执行,并且酿造过程没有像其他白酒一样的勾兑过程,酒中不添加任何人工成分(酒精、增香剂),所以说原浆白酒是健康营养的选白酒。
在节日用酒的选择中,健康性和营养性是较为关键的。所以选择原浆酒是较为适合的。因为原浆酒无论是在口感、香气、酒质方面都略优于其他白酒种类,并且饮后不上头对人体的刺激性和伤害性更小,节日饮酒是为了气氛,如果因为饮酒伤身就得不偿失了。因为未经勾调达到53度,符合酱香酒风格特色,茅的台也就不称之为茅的台。而且原浆酒的营养性优势也很明显,古井原浆酒,饮酒助兴的同时还能补充人体所需的营养成分和微量元素。
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白酒是生活的一部分
中国酒文化已有数千年历史,白酒早就成为了生活中的一部分。端起酒杯一饮而尽,享受那股烈劲,这感觉才叫爽。而一口一口慢慢小酌,怡情更舒心。
外国人喝葡萄酒讲究餐酒搭配,而中国人喝白酒也较爱来点下酒菜。半斤白酒、一碟花生米,*自一人小酌,或和老友侃侃而谈,悠闲自在的感觉甚妙。而大口喝酒、大块吃肉的豪迈与气氛则恰好相反,多半是众人聚餐时的热闹景象了。白酒白酒是中国的传统饮料酒,其幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,绵柔甘洌、香味协调,喝过之后令人回味无穷,口齿留香。白酒还常被用来调制各种药酒或蛇酒,白酒也有“百药之长”的尊称,原浆酒53度,适度适量喝点白酒,养生更养心。
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